Wir prüfen zunächst, ob die Person die Altersvoraussetzungen erfüllt (21 Jahre für die alkoholrechtliche Erlaubnis und 18 Jahre für die gastgewerbliche Betriebserlaubnis), bevor Sie die vorläufige Erlaubnis erhalten. Benötigt ein Gastronomiebetrieb eine Bewilligung nach dem Alkoholgesetz und eine Betriebsbewilligung für die Gastronomie? Dann gilt die Altersgrenze von 21 Jahren. Wir prüfen auch, ob die Person das Sozialhygienediplom besitzt.

Wurde der Antrag nicht vollständig eingereicht? Wenn ja, werden wir dies in der vorläufigen Vergabe vermerken. Ihr Antrag muss innerhalb der vorgeschriebenen Frist vollständig sein, sonst darf diese Person nicht mehr als Führungskraft in Ihrem Gastronomiebetrieb arbeiten.

Auch wenn die betreffende Person die Anforderungen des Alkoholgesetzes und/oder des Allgemeinen Ortsgesetzes (APV) nicht erfüllt, muss sie ihre Tätigkeit als Führungskraft unverzüglich einstellen. Die Anforderungen sind zum Beispiel: gute Lebensführung, Erfüllung der sittlichen Anforderungen, Erfüllung der Anforderungen der Bibob-Gesetze und -Verordnungen und keine Vormundschaft.

Wir werden Sie schriftlich darüber informieren. Die betreffende Person muss dann unverzüglich ihre Tätigkeit als Aufsichtsperson aufgeben.  

Hinweis: Wenn Sie innerhalb von 2 Jahren dreimal eine Führungskraft weitergeben, die die Anforderungen nicht erfüllt, können wir Ihre Zulassung entziehen. 

• Fügen Sie dem Antrag auf Aufnahme einer Führungskraft eine Kopie eines gültigen Arbeitsvertrags, eine Kopie des Sozialhygienediploms und eine Kopie eines gültigen Reisepasses oder Personalausweises bei. 
• Ein Geschäftsführer muss mindestens 21 Jahre alt sein, um eine Lizenz nach dem Alkoholgesetz zu erhalten (Gastronomiebetrieb, in dem Alkohol ausgeschenkt wird), und mindestens 18 Jahre alt, um eine Betriebslizenz (Gastronomiebetrieb) zu erhalten (Betrieb, in dem kein Alkohol ausgeschenkt wird).
• Die Bewilligung nach dem Alkoholgesetz, die Betriebsbewilligung (Gastgewerbe), die dazugehörigen Anhänge und die provisorische Bewilligung müssen in Ihrem Gastgewerbebetrieb vorhanden sein. Dies müssen Sie bei einer Kontrolle vorweisen können. Wird das Verfahren positiv abgeschlossen, nehmen wir den Geschäftsführer in den Anhang auf. Die vorläufige Zuteilung erlischt dann. 
• Alle Inhaber und Leiter des Gaststättenbetriebs müssen über ein Sozialhygienediplom aus der Lizenz des Alkoholgesetzes verfügen. 
• Einer der Geschäftsführer muss während der Öffnungszeiten des Gastronomiebetriebs immer anwesend sein.
• Ein Betreuer muss mehrere Voraussetzungen erfüllen. Zum Beispiel darf ein Betreuer keinen schlechten Lebenswandel haben (wir überprüfen dies durch einen Background Check) und er darf nicht unter Vormundschaft stehen.

Wenn Ihr Antrag vollständig ist und noch keine Ablehnungsgründe vorliegen, erhalten Sie innerhalb weniger Tage den vorläufigen Bescheid der Gemeinde.